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03-10-2016

Dia Internacional do Café

Celebrou-se no passado dia 1 de Outubro o Dia Internacional do Café, data promovida pela Organização Internacional de Café. O Café do Ibo participou com um evento em Pemba.

O evento foi promovido pela INMA, Lda e pela plataforma IBO | Rota do Café e contou com a participação de várias pessoas e apresentou várias actividades destacando o café.

A promoção do intercambio cultural e turismo local, através da degustação de acepipes tipicos da Ilha do Ibo, exposição de artesanato, incluindo a Prata do Ibo e Ujamaa, a arte de pintar o msiro e dança e música tradicionais preencheram o dia.

O café do Ibo foi premiado em 1906 pelas suas caracteristicas unicas com o Diploma de Medalha de Ouro em Lisboa, e este fundindo-se ao património arquitectónico pode criar uma fantástica atracção turistica para a ilha e para a região.

É também importante criar uma marca local através do seu rico sabor, aroma de intensidade única, e o relativo baixo teor de cafeína do café.